取扱商品
あわび
アワビ 中華風
＜材料＞
・アワビ
・チンゲン菜
・お好みのキノコ、キクラゲ、筍など
・ニンニク
★オイスターソース
★しょうゆ
★鶏ガラスープ
・ごま油
・片栗粉
＜作り方＞
１、アワビは流水解凍をする
２、アワビはお好みの大きさにカットする
２、チンゲン菜は熱湯でさっと茹でる
３、★を合わせておく
４、ニンニクであわびをさっと炒め、３を加える
５、４にごま油で香りづけをする
６、水溶き片栗粉でとろみをつける
７、お皿にチンゲン菜とアワビを盛り付ける