取扱商品
あわび
アワビのグラタン
とってもお手頃価格です。
そこで、1人1個のアワビのグラタンはいかがでしょう！
・・・・ちょっと贅沢？！ ちょっと面倒？
ボイル済みでとても柔らかいので、一見手の込んだ
贅沢なグラタンがとても簡単に作れます。
＜材料＞
・あわび
・ホワイトソース
・とろけるチーズ
・パルメザンチーズ
＜作り方＞
１．アワビは流水解凍をします
２．肝と身を分けさっとお湯を通します
殻も綺麗に洗ってお湯をかけましょう
３．身をお好みの大きさにカットし、オリーブオイルをかけておきます
４．ホワイトソースを殻に敷き、上にカットした身を置きます
（お好みで裏ごしした肝を入れても美味しいです）
５．とろけるチーズ、パルメザンチーズをトッピングしてトースターで焼く
またはバーナーで炙ってもＯＫです