取扱商品
グロッサリー
ライスペーパー
●原材料：米、タピオカ澱粉、食塩
●規格：直径22cm、約28枚入
●形態：250g／パック
●保存温度帯：常温 高温多湿は避ける
●加熱必要性：なし
●原料原産地：ベトナム
●入り数：４0パック
〈原料配合比〉
弊社ライスペーパー （米：70％ タピオカ澱粉：20％ 水：9％ 食塩：1％）
従来品 （米：約20～30％ タピオカ澱粉：70～80％ 水：約9％ 食塩：約1％）
伝統の味
ライスペーパー その名の通り、主原料はお米です。
弊社では米粉を主成分とした配合比にこだわり生産しております。
伝統製法と最新技術の融合
伝統製法にこだわり過ぎるとやはり衛生管理が難しい為、
製法はそのままにHACCP認定の工場において製造、管理しております。
＜工場生産におけるメリット＞
☆厚みが均一で穴あきが少ない
☆室内での温風乾燥なので異物混入が少ない
☆生産コストを下げる事が可能。