活き締め 車海老
しゃぶしゃぶでさっとお出汁に漬けたら、甘みが倍増です。
添加物を一切使わない健康で元気な車海老です。
「プロトン凍結」活きた車海老を海水の氷で仮死状態にした状態で即座に急速冷凍（5分）。
凍活エビだから、生簀が不要。いつでも生きた鮮度の車海老を提供でき、
供給と価格が安定しています。
