口に入れた瞬間広がるスモークの良い香り、、!
「潮鯛スモークとルッコラ、季節のお野菜のパスタ」です。
季節のお野菜は初夏から初秋にかけてが旬の
茄子(焼き茄子)です!
ルッコラ、焼き茄子のよい香りが
潮鯛スモークの香りを更に引き立ててくれていました(*'▽')
潮鯛スモークはスモークサーモン等に比べると
身質、触感がしっかりしっかりしていますので
パスタに入れても身崩れしませんし
数枚入れるだけでもかなりの存在感です
オイル系のパスタと相性抜群です