トロッコ列車 あまてらす鉄道のグランドスーパーカートです。
本日はお客様にご試食頂く試食を作成致しました。
本日は真鯛フィレを調理致しました。
「甘鯛フィレ」「活き締めあわび」を使った料理研修です。
先日に引き続き新入社員料理研修を行いました。
今回の料理研修は
「鱗付き白甘鯛フィレ」「脱皮伊勢海老」「ソフトシェルクラブ」です。
