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イチオシ商品
2020.07.30
美味しい♪アワビのグラタン
活き締め鮑
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1人1個のアワビのグラタンはいかがでしょう！
ちょっと贅沢？！
アワビはボイル済みでとても柔らかいので
一見手の込んだ贅沢なグラタンがとても簡単に作れますよ！
①解凍したアワビを殻から外し、肝と身を分けさっとお湯を通します。
殻も綺麗に洗ってお湯をかけましょう。
②身をお好みの大きさにカットし、オリーブオイルをかけておきます。
③ホワイトソースを殻に敷き、上にカットした身を置きます。
（お好みで裏ごしした肝を入れても美味しいです）
④とろけるチーズ、パルメザンチーズをトッピングして
トースターで焼く。（バーナーで炙ってもＯＫです）
出来上がり！！