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冷凍加工魚:在庫数 約10,600ケース(内 冷凍鮑:約3,600ケース)変動あり
冷凍魚 > 潮鯛フィレ 
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   おいしいもの そして身体にいいもの 
 
     
 商標登録第4531246号
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 原    料 :ティラピア

● 規       格 :200-400枚

● 形   態:窒素充填パック

● 保存温度帯:冷凍

● 加熱必要性:なし

● 原料原産地:台湾(養殖)

● 入 り 数:2kg×6 
 
   <潮鯛解凍のポイント>
パックを開け
フィレを直接水にさらして下さい
流水解凍で素早く解凍して下さい
 死後硬直する鮮度
 
 活魚から加工、冷凍(芯温−38℃)まで約30分。
 解凍する事で冬眠状態だった細胞が蘇る為、解凍が進むにつれ死後硬直が始まります。
 まるで冷凍された活魚を蘇生するかの様な画期的な商品です。


養殖へのこだわり 

 近隣には国立自然公園もある綺麗な海水での純海水養殖です。
 餌は全て魚粉と昆布。専門家の意見を取り込み潮鯛だけの特注品を使用しています。
 もちろん工場はHACCP認定工場です。




  

 販売元:株式会社サンワードアンドカンパニー



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