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冷凍加工魚:在庫数 約10,600ケース(内 冷凍鮑:約3,600ケース)変動あり
冷凍魚 > キンメダイラウンド

   おいしいもの そして身体にいいもの 
 
Splended alfonsino キンメダイラウンド
 黄金ガレイ5枚おろしパック
 
 

●     料:キンメダイ

● 規       格:1kg前後(不定貫) 

● 形   態:セミブロック凍結

● 保存温度帯:冷凍

● 加熱必要性:なし

● 原料原産地:青森八戸

● 入 り 数:約10kg

  解凍方法:
チルドまたは流水解凍してください
 

産地と漁法へのこだわり


  漁獲域は天皇海山海域、水深700〜1000mの深海。
 この海域のキンメダイは脂乗りが良いと評判です
 さらに第88正進丸が漁獲した物のみ仕入れしているのでトレースもしっかりと
 しています。
 漁はトロール(底引き)では無く、刺し網で行っている為 
 魚体へのストレスや傷も少ないです。

幅広いメニューに使えます

  船上へ水揚げされたキンメダイは即-50℃の超低温冷凍庫で瞬時に凍結されます。
 その為鮮度も非常に良く、もちろん生食用です。
 焼き物はもちろん、お刺身、カルパッチョなどメニューの幅が広がります。





   

輸入元:株式会社サンワードアンドカンパニー



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